AGROFLORESTA - UM MODELO DE SER
"...Aprofunda-te na
matéria! Abre os teus sensos! Tentas
perceber as formas dadas pela própria natureza! E tu chegarás A criar laços
mais íntimos com ela. Isto acarretará mais sensibilidade nos tratos, nas
relações com nossos irmãos (seres vivos) no campo e na floresta, bem como nas
relações entre os seres humanos. Assim, a agricultura voltará a ser o que ela
era, pelo sentido da palavra: cultura. Uma tentativa culta de conseguir o
necessário daquilo que precisamos para nos alimentarmos, além das outras
matérias primas essenciais para nossa vida, sem a necessidade de diminuir e
empobrecer a vida no lugar, na terra. Isto implica em considerarmos um gasto
mínimo de energia, onde não cabem maquinária pesada, agrotóxicos, fertilizantes
químicos e outros adubos, trazidos de fora do sistema.
A agricultura, dessa forma, passa a ser uma tentativa de harmonizar as
atividades da agricultura com processos naturais de vida, existentes em cada
lugar que atuamos. Para conseguirmos isto, é preciso que haja em nós nós mesmos
uma mudança fundamental, uma mudança da nossa compreensão da vida.
O nosso pensamento na civilização moderna ocidental é baseado nos princípios da
física newtoniana. Eles tentam explicar, numa forma rudimentar simples de
entender, os processos físicos do movimento, da gravidade, da combustão, etc. .
Esta teoria permitiu que se elaborasse um desenho bastante lógico do mundo. E
assim, como vem se realizando este sonho de dominar o mundo, estamos
compulsoriamente a descartar tudo o que não cabe dentro da nossa lógica,
obtendo como resultado um agravamento cada vez maior dos problemas ecológicos e
sócio-econômicos.
No entanto, parece que o pensamento técnomorfo não dá certo. A vida não
funciona nos princípios da física newtoniana, do complexo para o simples, na
entropia. Os princípios em que a vida se baseia são processos que levam do
simples para o complexo, onde cada uma das milhares de espécies, a humana entre
elas, tem uma função dentro de um conceito maior. A vida neste planeta é uma
só, é um macro organismo cujo metabolismo gira num balanço energético positivo
em processos que vão do simples para o complexo, na sintropia. ..."
Ernst Götsch,
agricultor e pesquisador, nasceu na Suíça e percorreu várias partes do mundo
implantando reflorestamentos.
Estabelecendo-se no Brasil, há 20
anos vem pesquisando e desenvolvendo
Sistemas Agroflorestais (SAFs) em sua fazenda em Pirai do Norte, sul da Bahia,
tornando-se referencia máxima em Agrofloresta no Brasil o no mundo.